Ontbijtpizza

Pizza kan altijd! Afgelopen zondag hadden wij niet echt iets in huis om een ontbijtje van te maken…dacht ik. Bleek dat ik toch even snel deze ontbijtpizza op tafel kon toveren. Kost maar 10 minuutjes en je dag kan niet meer stuk.  Ingredienten (1 pizza): 1 flatbread of wrap Halve avocado 2 eieren Peper Zout…

Slawraps met Thaise kip!

Aziatisch eten is iets wat we toch wel elke week proberen te doen. Onderstaande ingrediënten hebben wij dan ook standaard in huis, vers of in de vriezer. Zeker een aanrader, net zoals dit recept voor slawraps met Thaise kip. Niet te moeilijk en boordevol smaken.  Ingredienten (2-3 personen):  500 gram kipgehakt 1 stengel citroengras (sereh) 1…

Weekmenu #3

Ik merk dat het voor mezelf ook erg prettig is om bij te houden wat ik elke week eet. Zo zie ik in 1 overzicht waar ik wat aanpassingen kan doen en welke dagen minder goed liepen. Door naar de oorzaak hiervan op zoek te gaan kan ik voorkomen dat ze in de toekomst weer…

Weekmenu #2

Aangezien ik zoveel positieve reacties heb ontvangen op mijn vorige post hierbij nog een weekje van mij uitgetypt. Niet de meest ideale week, maar hopelijk kan ik jullie opnieuw inspireren! Maandag De week is weer begonnen, jeej! Het wordt een pittige week, maar dat wil niet zeggen dat je niet meer gezond kan eten. Een goede…

Tri-tra-tracking

Sinds deze week ben ik weer begonnen met het alom bekende ‘tracken’. Toen ik startte met Personal Body Plan stond mijn hele leven in het teken van tracken. Alles wat ik at werd netjes afgewogen. Uiteten was lastig want dan wist je niet hoeveel van welk product je binnen kreeg. Ook een alcoholisch drankje was uit…